Økologisk Lammekød af meget høj kvalitet Kun 100,- per kilo

½ lam ca 10kg (+/- 1kg)

  • 1 kølle
  • 2 skanker
  • 1 bove med ben
  • 1 rygsteg
  • Hals i skiver
  • Hakkekød
  • Hjerte og lever

1 lam ca.20kg (+/- 2kg)

  • 2 køller
  • 4 skanker
  • 2 bove med ben
  • 1 rygsteg
  • Koteletter
  • Hals i skiver
  • Hakkekød
  • Hjerte og lever

Bemærk at der betales i henhold til slagtepris. Den endelige vægt kan variere med 5-10% efter partering. Begge vejninger før og efter partering vil fremgå.

Vores dyr

  • Er økologiske
  • Har haft dobbelt så meget plads som der kræves ved økologisk produktion
  • Får udelukkende grovfoder der er til stede på gården. Det er godt for klima og for dyrenes velbefindende.
  • Har hverken behøvet eller fået medicin behandling. Ingen har fået supplerende byg og eller soya. Derfor bliver kødsammensætningen smagfuld. 
  • Kan gå ud under åben himmel, - hver dag, hele døgnet
  • Har gået sammen med deres mor hele deres liv
  • Har frit kunne lege i flokken med både hun og handyr.

Gården

  • drives for at give variation og biodiversitet. De vedvarende græsgange og skovstykker lagrer CO2.